课程
课程
1年级
第一学期 有机化学
第二学期 营养
二年级
第一学期 生理学 1、营养实验室、生物化学 1、食品科学、高级营养学、食品微生物学和实验室
第二学期 生理学2、食品卫生法、食品卫生、烹饪原理与实践、生物化学2、食品材料
第3年
第一学期 膳食管理、临床营养、生命周期营养、食品化学、公共卫生、职业和就业职业道德
第二学期 发酵、饮食治疗与实践、食品分析与实验、食品服务管理、社区营养
四年级
第一学期 营养教育与咨询实习、食品加工与实验、团餐管理与实习
第二学期 营养师实地培训、营养评估与实践、食品开发与质量控制
