研究领域

初创企业和餐饮业咨询

■教育程度：

· 大邱天主教大学食品加工与食品服务业系（博士毕业）

· 大邱天主教大学产学合作教授（现任）

■证书：

· 韩国烹饪技师

· 日本料理技师

· 西餐烹饪技师

· 酱料制造商二级

· 精酿啤酒认证

■奖项：

· 荣获世界韩国料理大赛优秀奖

· 荣获光州韩国烹饪大赛食品药品安全部长官奖

· 两次荣获首尔韩国料理大赛首尔市长奖

· 首尔国际食品大奖赛大奖颁奖

■主要简介：

· 韩国食谱首席执行官

· 我是老板餐厅经理咖啡厅（经营者）

· Facebook 上有 60,000 名关注者/YouTube 上有 60,000 名关注者

· 开设并经营排骨专门店和刀削面专门店

· 首尔国际食品大奖赛大奖颁奖

· WFCC KFCA (董事)

· 策划运营100余场面向大众的创业烹饪培训班

· 联合出版餐厅经营成功秘笈

· 联合出版餐饮业经营指引

■教学经历：

· Yogiyo Delivery 魔法电视特别讲座

·白达民觉特别讲座